eSeznam.cz

Co je to vlastně chudokrevnost? Je to stav, při kterém je v krvi nedostatek červených krvinek nebo hemoglobinu (barviva), který přenáší v krvi kyslík. Tzv. mírná chudokrevnost se projevuje únavou a také celkovou slabostí, u těžší formy přecházejí tyto příznaky v tzv. letargii a jsou doprovázeny bledostí, bušení srdce, dušností, závratěmi, otoky nártů a bolesti v dolních končetinách. Pokud se na toto onemocnění nepřijde včas a neléčí se, může být ohrožen život.

Houba (v japonštině Maitake) nebo také „tančící houba“ byla Asiaty používána tisíce let jako koření, čaj či do polévky. Italové tuto chutnou houbu používají k těstovinám a naloženou s olivovým olejem a vinným octem. V Americe je známa pod názvem sírovec. S cíleným pěstováním se začlo až před 30 léty, kdy se stala houba předmětem klinických studií k léčení různých nemocí, hlavně rakoviny kvůli obsahu beta-glukanů.

Kolagen zvaný též elixír mládí. Někdy slyšíme o něm v souvislostech s kosmetikou, protože zajišťuje správnou vlhkost, zmírňuje celulitidu, vypíná pokožku a vizuálně omlazuje. Kolagen je vláknitá ve vodě nerozpustná bílkovina a tvoří 30 procent hmotnosti bílkovin člověka, 10 procent celkové hmotnosti člověka a až 70 procent kůže.